海外ビジネス会食で失敗しない 身だしなみ・小物マナー
はじめに：食事の場における身だしなみと小物の重要性
海外でのビジネス会食では、食事そのもののマナーだけでなく、立ち振る舞いや身だしなみ、持ち物の扱い方も相手への敬意を示す大切な要素となります。特にフォーマルな場では、細部への配慮がビジネスの信頼性にも繋がり得ます。多忙な皆様のために、海外ビジネス会食における身だしなみと小物のマナーの要点をまとめました。
身だしなみの基本
まず、基本となる身だしなみについて確認いたします。
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服装:
- ドレスコードの指定があれば、それに厳密に従ってください。
- 指定がない場合でも、清潔感があり、会食の場にふさわしい品のある服装を心がけてください。シワや汚れのない状態が基本です。
- 過度にカジュアルな服装や、派手すぎる装飾品は避けるのが一般的です。
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清潔感:
- 髪型、爪、靴など、細部にまで気を配り、整えられていることが重要です。
小物の扱い方：入店から着席まで
レストラン入店時や着席時には、持ち物の扱いに配慮が必要です。
- コート、ジャケット、帽子:
- 原則として、入店時にクロークに預けるのがマナーです。クロークがない場合は、スマートにたたんで椅子の背もたれにかけるか、椅子の脇に置くのが一般的です。ただし、椅子によってはコートをかけると邪魔になる場合もあるため、周囲に配慮してください。
- 帽子は室内では脱ぐのが基本です。
- 傘:
- 濡れている場合は、水滴が垂れないよう配慮し、傘立てがあればそこに置くか、袋に入れて邪魔にならない場所に立てかけるのが一般的です。
バッグの置き場所
着席後のバッグの置き場所にもいくつかの選択肢がありますが、テーブルの上に置くのは避けるのがマナーです。
- 椅子の背もたれ: 小さなバッグであれば、椅子の背もたれにかけるフックなどがある場合に使用できます。
- 椅子の脇や足元: 床に直接置くのは好ましくないとされることが多いですが、レストランによっては椅子の下に荷物用のバスケットを用意している場合もあります。その場合は活用してください。椅子の脇や足元に置く場合でも、通路の邪魔にならないように配慮が必要です。
- 空いている椅子: 隣に空いている椅子があれば、許可を得て置かせてもらうことができる場合もあります。
- 膝の上: クラッチバッグのような小さなバッグであれば、膝の上に置いても構いませんが、食事中は邪魔にならないよう注意が必要です。
スマートフォンやその他の小物
会食中に使用する可能性のある小物についても、配慮が求められます。
- スマートフォン:
- 原則として、会食中はテーブルの上に置かないのがマナーです。
- 通知音はオフにするか、マナーモードに設定してください。
- やむを得ず確認する必要がある場合は、席を立って短時間で済ませるか、相手に断りを入れてから行うのが丁寧です。食事中に頻繁に操作するのは大変失礼にあたります。
- 眼鏡ケース、筆記用具など: 食事中はバッグの中にしまうか、必要に応じてスマートに取り出し、使用後は速やかにしまってください。
まとめ
海外でのビジネス会食における身だしなみや小物のマナーは、相手への配慮を示す重要なポイントです。清潔感のある服装、コートやバッグの適切な置き場所、そして何よりも食事中のスマートフォンの使用を控えることなど、基本的な点を押さえることで、自信を持って会食に臨むことができるでしょう。これらのマナーは、その国の文化に関わらず、多くのビジネスシーンで共通する基本的な配慮と言えます。